Signature Cocktails
Mixología de autor, destilados premium y evolución de sabor
La coctelería de autor es el arte de combinar equilibrio, creatividad y experiencias inolvidables. Ya no se trata únicamente de una mezcla técnica, sino de transformar cada trago en una vivencia sensorial memorable.
En VIPCHIC elevamos este concepto al incorporar la pureza de nuestras esferas de hielo frutal elaboradas con zumos naturales seleccionados.
Estudiamos el carácter de cada destilado —sus notas botánicas, graduación, matices y balance— para diseñar cócteles signature donde la bebida nunca se agota, sino que evoluciona sorbo a sorbo.
Combinaciones de autor recomendadas
Gin & Tonic
Aporta una intensa nota exótica, equilibrando destilados blancos y cócteles de perfil tropical o especiado.
Negroni
Añade elegancia, sutil dulzor y una acidez vibrante ideal para creaciones con ginebra, vodka o combinados florales.
GIN &TONIC
LUNA LIMÓN
Servicio: Copa de balón
VIPCHIC: 1 LUNA de Limón · 5 cm
LA EXPERIENCIA
Un Gin Tonic premium que evoluciona durante la degustación.
La LUNA VIPCHIC de Limón se convierte en el corazón de la copa. A medida que se funde lentamente, libera progresivamente el zumo y sus notas cítricas, aportando una evolución natural al perfil del gin tonic.
El resultado es un servicio fresco, aromático y elegante, donde el carácter botánico de la ginebra se encuentra con la intensidad cítrica del limón.
SERVICIO
Gin premium · Tónica premium · Copa de balón
1 LUNA de Limón · 5 cm
Servir la ginebra y la tónica muy frías. Introducir la LUNA de Limón justo antes del servicio y dejar que evolucione durante la degustación.
PERFIL
Cítrico · Fresco · Botánico · Intenso · Evolutivo
VIPCHIC
El arte de la esfera.
NEGRONI
LUNA NARANJA
Servicio: Vaso bajo · Old Fashioned
VIPCHIC: 1 LUNA de Naranja · 5 cm
LA EXPERIENCIA
El Negroni clásico se transforma en una experiencia de degustación evolutiva.
La LUNA VIPCHIC de Naranja se incorpora al cóctel y comienza a fundirse lentamente, liberando progresivamente su zumo y aportando una evolución cítrica y frutal al carácter intenso del Negroni.
La naranja suaviza progresivamente la percepción del amargor y crea un contraste elegante con las notas herbales y especiadas del cóctel, sin perder su identidad.
SERVICIO
Negroni clásico · Vaso Old Fashioned ·
1 LUNA de Naranja · 5 cm
Servir el Negroni bien frío e incorporar la LUNA justo antes del servicio.
PERFIL
Amargo · Cítrico · Herbal · Frutal · Evolutivo
MOMENTO VIPCHIC
Primero, el Negroni clásico.
Después, la evolución.
VIPCHIC
El arte de la esfera.